すりえごま・すりアマニセット

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すりえごま・すりアマニセット

■商品説明
期間中農薬不使用で自家栽培したえごま及びアマニを、ローストした後粗挽きしたものです。えごまやアマニは、EPAやDHAと同じn-3（オメガ３）系の必須脂肪酸（α-リノレン酸）を豊富に含む種実類で、魚嫌いの子どもにはえごまやアマニを使った料理でこれら必須脂肪酸を補うことができます。

■栄養成分
(100g当たり)（推定値）　すりえごま：エネルギー　544kcal　/たんぱく質17.7g/脂質43.4g/炭水化物29.4g/食物繊維　24g/食塩相当量 0 g/ すりアマニ；エネルギー　564kcal　/たんぱく質　21.9g/脂質 43.5g/ 炭水化物 30.5g/ 食塩相当量 0 g

■召し上がり方
すりゴマと同様にお使い下さい（和え物、トッピング等）。ホームベーカリーの際に、小麦粉の1割〜２割と置き換えると風味の良い製品になります。アーモンドパウダーの代用に、焼き菓子などにもお試し下さい。

■使用上の注意
α-リノレン酸は酸化（油焼け）しやすいので、開封後は早めに使い切って下さい。

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