食農舎へお越しいただきありがとうございます。
食と農の距離を縮め、「機能性成分を食品としてお届け」したい想いから、201５年に就農しました。六次産業化をすすめ、生産・加工・販売に孤軍奮闘中ですが、青空の下で汗を流し、大地に横たわって空を眺めていると、夢が膨らんできます。日本の農業が家族経営で立派に成り立つことを目指しております。
下記の製品は、すべて栽培期間中農薬不使用で自家栽培した原材料を自家加工したもので、
食農舎は、土作りから加工までの安全・安心を自社で完結いたしております。
⾷農舎の⽣産・製造⼯程
一例ですが、下記は菊いもの栽培から菊いも茶の製造工程になります。
個包装ティーパックシリーズ
農薬を使わず自家栽培した原材料で自家加工した食農舎のお茶をティーパックにしました。
ギフトとしても喜ばれるオリジナルパッケージでお届けします。
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菊いも健腸茶
菊いもには健康成分のイヌリンが、乾物量の50～60%ほど含まれています。これは水溶性の食物繊維で、ヒトに有益な働きをする腸内細菌のエサとして利用され、その生育を促します。本製品は自家栽培した菊いもを、薄切り・乾燥・ロースト・粗挽きしてティーパックに詰めたもので、ローストした菊いもの香りとイヌリン（オリゴ糖）のほのかな甘味をご賞味ください。
内容量- 菊いも健腸茶（45ｇ：3ｇ×15包）
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シークヮーサー健膚茶
シークヮーサーの果皮には、健康成分のノビレチンが温州みかん果皮の十数倍含まれています。本製品はγ-アミノ酪酸（GABA）を富化したギャバロン茶に、シークヮーサーの乾燥果皮粉末をブレンドしたティーパックです。シークヮーサーが放つ柑橘系の豊かな香りとギャバロン茶の風味をご賞味ください。
内容量- シークヮーサー健膚茶（30ｇ：2g×15包）
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レモングラス健香茶～ストレート・ミントブレンド～
レモングラスはイネ科に属するカヤの仲間で、レモンの香りはシトラールによるものです。気分を落ち着かせたりリフレッシュしたいときに、レモンよりレモンらしい香りのレモングラスストレート、あるいはミントブレンドがお奨めです。
内容量- ストレートレモングラス茶（14ｇ：2g×7包）
- ミントブレンドレモングラス茶（16ｇ：2g×8包）
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河内晩柑健脳茶
河内晩柑の果皮には、健康成分のオーラプテンがグレープフルーツの４倍も含まれています。本製品はγ-アミノ酪酸（GABA）を富化したギャバロン茶に、河内晩柑の乾燥果皮粉末をブレンドしたティーパックです。ほのかな柑橘系の香りとギャバロン茶の組み合わせをお試しください。
内容量- 河内晩柑健脳茶（30ｇ：2g×15包）
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えごま葉茶
シソ茶は健康茶として古来より民間利用されていますが、えごまはシソ科の油糧作物で、その葉にはロスマリン酸やルテオリンといった機能性ポリフェノールが多く含まれ、特にロスマリン酸は赤シソの3倍近く含まれています。和製ハーブの健康成分と風味をお試しください。
内容量- えごま葉茶（30ｇ：2g×15包）
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送料無料！個包装ティーパックセット
農薬を使わず自家栽培した原材料で自家加工した食農舎のお茶をティーパックにしました。
ギフトとしても喜ばれるオリジナルパッケージセットを送料無料でお届けします。
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日々の健康茶（個包装ティーパックセット）
菊いものイヌリンは毎日摂ることで善玉菌を育み健やかな腸に。えごま葉にはロスマリン酸やルテオリンなどの機能性ポリフェノールが豊富に含まれ、毎日のお茶で摂り続けたいものです。
内容量- 菊いも健腸茶 45g（3g×15パック）× 2箱
- えごま葉茶 30g（2g×15パック）× 1箱
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爽やか健香茶（個包装ティーパックセット）
柑橘類の果皮は健康成分が豊富。シークヮーサー果皮にはノビレチン、河内晩柑果皮にはオーラプテン・タンゲレチンが飛び抜けて多く含まれています。ギャバ（ＧＡＢＡ；γｰアミノ酪酸）を富化した緑茶に、香りも豊かなこれら柑橘果皮を各々単独に加えたブレンド茶と、和性ハーブのえごま葉茶を組み合わせたセットです。
内容量- シークヮーサー健膚茶 30g（2g×15パック）×1箱
- 河内晩柑健脳茶 30g（2g×15パック）×1箱
- レモングラス茶 30g（ストレート2g×8パック+ミントブレンド2g×7パック）×1箱
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日々の健康茶～菊いも・えごま葉～
菊いものイヌリンは毎日摂ることで善玉菌を育み健やかな腸に。えごま葉にはロスマリン酸やルテオリンなどの機能性ポリフェノールが豊富に含まれ、毎日のお茶で摂り続けたいものです。
内容量- 菊いも健腸茶（45ｇ入り：3ｇ入り×15包）2袋
- えごま葉茶（20ｇ入り：2g入り×10包）1袋
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爽やか健香茶～シークヮーサー・えごま葉・河内晩柑～
柑橘類の果皮は健康成分が豊富。シークヮーサー果皮にはノビレチン、河内晩柑果皮にはオーラプテン・タンゲレチンが飛び抜けて多く含まれています。ギャバ（ＧＡＢＡ；γｰアミノ酪酸）を富化した緑茶に、香りも豊かなこれら柑橘果皮を各々単独に加えたブレンド茶と、和性ハーブのえごま葉茶を組み合わせたセットです。
内容量- シークヮーサー健膚茶（2g入り×8包）
- 河内晩柑健脳茶（2g入り×8包）
- えごま葉茶（2g入り×10包）
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気分リフレッシュハーブ～ストレート・ミントブレンドレモングラス～
レモングラスはイネ科に属するカヤの仲間で、レモンの香りはシトラールによるものです。気分を落ち着かせたりリフレッシュしたいときに、レモンよりレモンらしい香りのレモングラスストレート、あるいはミントブレンドがお奨めです。
内容量- ストレートレモングラス茶（2g入り×10包）
- ミントブレンドレモングラス茶（2g入り×10包）
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果皮ジャム・マーマレード
果実は皮ごと食べるのがお奨め。たとえばぶどう果皮にはレスベラトロール、シークヮーサー果皮にはノビレチン、河内晩柑果皮にはオーラプテン・タンゲレチンといった健康成分が含まれています。これらを手軽に美味しく摂れるように、ジャム・マーマレードに加工したセットです。
内容量- 巨峰果皮入りジャム（135ｇ入り）
- シークヮーサーマーマレード（135ｇ入り）
- 河内晩柑マーマレード（135ｇ入り）
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健腸・健膚漬物～乳酸発酵菊いも・菊いも甘酢漬・シークヮーサーはちみつ漬～
乳酸発酵菊いもは、菊いもの浅漬けで天然乳酸菌が醸し出した風味をご賞味下さい。菊いも甘酢漬は、甘酢にもイヌリンが一部溶け出しておりますので漬け液もご利用されることをお奨めします。シークヮーサーはちみつ漬は、子どもからお年寄りまで健康成分（ノビレチン）を美味しく召し上がれるように、シークヮーサーを丸ごと利用したドリンクです。
内容量- 乳酸発酵菊いも（150ｇ入り）
- 菊いも甘酢漬（150ｇ入り）
- シークヮーサーはちみつ漬（250ｇ入り）
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すりえごま・すりアマニ
アマニは、えごま同様、EPAやDHAと同じn-3（オメガ３）系の必須脂肪酸（α-リノレン酸）を豊富に含む種実類ですが、本製品はローストした後に粉砕したものです。すりゴマと同様にお使い下さい（和え物、トッピング等）。
内容量- すりえごま（40ｇ入り）
- すりアマニ（40ｇ入り）
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※送料無料のセット商品と一緒に購入された場合も、総額5,500円（税込）以下の場合は、別途送料が必要になります。
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高βｰグルカン大麦「ビューファイバー」
「ビューファイバー」は農研機構作物研究所が育成し2012年に品種登録された二条裸麦で、原麦および精麦の食物繊維の主成分であるβ-グルカンを従来品種の2～3倍多く含むのが特徴です。「美味しい召し上がり方」 ゆでこぼししてから調理すると、はだか麦特有の匂いや酸味が和らぎます（ゆでこぼしの方法：2時間以上吸水させてから沸騰水中で２分ほどゆでてザルにあげます）。
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もち性高βｰグルカン大麦「ワキシーファイバー」
「ワキシーファイバー」は農研機構作物研究所が育成し2018年に品種登録されたもち性二条裸麦で、原麦および精麦の食物繊維の主成分であるβ-グルカンを従来品種の2～3倍多く含むのが特徴です。本製品は、蒸したての熱いうちに熱風乾燥（アルファ化）しているので、水やお湯で戻すと、もちもちした食感と噛みごたえを味わえます。
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菊いも甘酢漬
菊いもにはイヌリンが豊富に(乾物量の約50％）含まれていますが、これは水に溶けやすい食物繊維ですので注入した甘酢にも一部溶け出しております。固形分だけでなく、漬け液も調味料に利用するなど、余すことなく召しあることをお奨めします。
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乳酸発酵菊いも
菊芋に含まれる健康成分（イヌリン）は、腸内細菌のみならず、自然界の乳酸菌にとっても大好物です。浅漬け菊いものしゃきしゃきした食感と、天然乳酸菌が素材から醸し出した風味をご賞味下さい。
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シークヮーサーマーマレード
シークヮーサー果皮の健康成分“ノビレチン”を日常的に食事で摂れるようにマーマレードに加工しました。栽培期間中農薬不使用で自家栽培したシークヮーサーを使用、砂糖は使わず、還元水あめの使用で低カロリー・低甘味に仕上げました。
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河内晩柑マーマレード
河内晩柑果皮の健康成分“オーラプテン”を日常的に食事で摂れるようにマーマレードに加工しました。自家栽培した河内晩柑を使用、砂糖は使わず、還元水あめの使用で低カロリー・低甘味にしあげました。
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巨峰果皮入りジャム
ぶどう果皮の健康成分“レスベラトロール”を日常的に食事で摂れるように果皮入りジャムに加工しました。自家栽培した巨峰を使用、砂糖は使わず、還元水あめの使用で低カロリー・低甘味に仕上げました。
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シークヮーサーはちみつ漬
シークヮーサー果皮の健康成分“ノビレチン”を子どもからお年寄りまで美味しく召し上がれるように、完熟シークヮーサーを丸ごと利用したドリンクです。
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河内晩柑フルーツソース
河内晩柑果皮の健康成分“オーラプテン”を日常的に食事で摂れるようにマーマレードに加工しました。
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ストレートレモングラス茶
レモングラスはイネ科に属するカヤの仲間で、レモンの香りはシトラールによるものです。気分を落ち着かせたりリフレッシュしたいときに、レモンよりレモンらしい香りのレモングラスストレート、あるいはミントブレンドがお奨めです。
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ミントブレンドレモングラス茶
レモングラスはイネ科に属するカヤの仲間で、レモンの香りはシトラールによるものです。気分を落ち着かせたりリフレッシュしたいときに、レモンよりレモンらしい香りのレモングラスストレート、あるいはミントブレンドがお奨めです。
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天日干し・もみ貯蔵米
天日干し米が美味しいことはよく知られていますが、味、硬さ、総合点で熱風乾燥米より有意に優れていることが科学的にも立証されています。本製品は、天日干し米を脱穀してから精米・出荷までの間、籾で低温貯蔵していたもので、玄米で出荷・流通している通常のお米に比べて非常に鮮度の高いお米です。
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お電話でのお問い合わせは下記へご連絡ください。
089-992-1618
営業時間：平日：9：00～18：00
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- 健康成分を食品として農場から食卓へ。
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- 自家生産・自家加工で食の安心・安全を自社で担保。
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- 環境にやさしいモノづくり。